Su hào

Su hào là một loại cây trồng có thân thấp và mập, có dạng hình cầu và chứa nhiều nước. Củ su hào có dạng tròn, có lá dài và thân thấp. Loại rau này được sử dụng như là hai phần ăn được: phần củ tròn và phần lá xanh. Củ thường có màu xanh nhạt hoặc tím đậm, tùy thuộc vào giống. Su hào cung cấp một lượng lớn vitamin C và các dưỡng chất quan trọng cho các món salad hoặc các món rau mặn. Lá và thân của nó có cấu trúc giòn và có thể được nấu giống như rau cải xanh.

Chúng ta có thể ăn cả củ lẫn lá su hào bởi chúng đều chứa nhiều dưỡng chất và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Su hào là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời, giúp cải thiện hệ miễn dịch và hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Nó cũng chứa nhiều vitamin nhóm B, vitamin A, axit folic, kali, magiê, các chất xơ và các hợp chất chống oxy hóa, tất cả đều có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt, su hào chứa hàm lượng cao các chất xơ, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.

Với những lợi ích đặc biệt cho sức khỏe, su hào là một loại rau cần thiết cho một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng. Bạn có thể thêm su hào vào chế độ ăn hàng ngày để tăng cường sức khỏe và cải thiện chất lượng cuộc sống.

Những món ăn ngon từ su hào

Gỏi su hào và cà rốt
Nguyên liệu: 

• 1 su hào
• 1 củ cà rốt
• 1/2 củ hành tây
• 1/2 quả dưa leo
• 1/2 quả chanh
• 1/4 chén đậu phộng rang
• 1/4 chén hành lá cắt nhỏ
• 1/4 chén ngò rí
• 2 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng canh đường
• 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
• 1/4 muỗng cà phê tiêu

Thịt kho su hào

Nguyên liệu:

• 500g thịt heo ba chỉ
• 1 củ su hào
• 1 hành tím
• 3-4 quả trứng gà luộc
• 2-3 lá hoa hồi
• 2-3 quả tiêu
• 2 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng canh đường
• 1 muỗng canh dầu ăn

Cách làm:

• Thịt heo rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn, ngâm nước lạnh 5-10 phút để loại bỏ mùi hôi.
• Su hào gọt vỏ, rửa sạch, cắt hình lát dày khoảng 1cm.
• Hành tím bóc lớp vỏ ngoài, rửa sạch, cắt nhỏ.
• Cho dầu vào nồi, đun nóng và cho hành tím vào phi thơm.
• Đặt thịt vào nồi và đảo đều cho thịt săn lại, sau đó cho 1,5 lít nước vào nồi để nấu thịt khoảng 30 phút.
• Sau 30 phút, cho su hào, lá hoa hồi, tiêu, nước mắm và đường vào nồi, đảo đều và đun lửa nhỏ khoảng 10 phút cho su hào chín mềm.
• Nêm thêm gia vị theo khẩu vị riêng, sau đó cho trứng gà luộc vào nồi đun thêm 2-3 phút cho trứng thấm gia vị.
• Tắt bếp và thưởng thức món thịt kho su hào nóng cùng cơm.

Canh sườn nấu su hào cà rốt

Nguyên liệu:

• 500g sườn non
• 2 củ su hào
• 2 củ cà rốt
• 1 củ hành tím
• 1 muỗng canh dầu ăn
• Nước lọc
• Muối, tiêu, đường, hạt nêm

Cách làm:

• Sườn non rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, trộn đều với 1 muỗng canh muối, 1 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng canh đường. Để khoảng 15 phút để thịt thấm gia vị.
• Su hào, cà rốt lột vỏ, rửa sạch, thái thành những miếng dài, khoảng 3cm. Hành tím bóc vỏ, cắt nhỏ.
• Cho dầu vào nồi, đun nóng, sau đó cho sườn vào xào đến khi thịt săn lại vàng đều.
• Tiếp tục cho hành tím vào xào thơm, sau đó cho nước lọc vào nồi, khoảng 2 lít.
• Đun sôi, bớt bọt, giảm lửa cho sườn nấu chín. Nên để nồi nắp kín, thỉnh thoảng mở nắp để xả hơi.
• Khi sườn đã chín, cho su hào và cà rốt vào nồi, nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê đường. Khuấy đều, đun sôi cho đến khi rau củ chín mềm.
• Thử nếm lại, nếu cần có thể thêm gia vị cho vừa ăn.
• Tắt bếp, rắc thêm ít tiêu lên trên mặt canh, trang trí với rau thơm và ớt tươi tùy thích.

Cháo thịt bò su hào

Nguyên liệu:

• 200g thịt bò xay nhuyễn
• 1 củ su hào vừa
• 1 củ hành tây
• 1 củ tỏi
• 1 củ cà rốt
• 1 chén gạo nếp
• Dầu ăn
• Nước lèo (nước dùng) (tùy chọn)
• Muối, tiêu, hạt nêm

Cách làm:

• Chuẩn bị nguyên liệu: Thịt bò xay nhuyễn, củ su hào, hành tây, tỏi, cà rốt.
• Hành tây và tỏi băm nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ.
• Củ su hào gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn.
• Đun sôi nước trong nồi và cho gạo nếp vào, đảo đều cho gạo nếp chín mềm, sau đó đổ ra rổ rửa qua nước lạnh để cho gạo nếp nguội.
• Trong một nồi khác, đổ dầu vào rồi cho hành tây và tỏi vào phi thơm. Sau đó, cho thịt bò vào xào đến khi thịt chín. Nếu muốn có nước lèo, bạn có thể cho một ít nước dùng vào và đun sôi cùng thịt bò.
• Tiếp theo, cho cà rốt và su hào vào xào cùng với thịt bò. Đảo đều cho các nguyên liệu chín đều, sau đó nêm gia vị vào với muối, tiêu, hạt nêm và đun thêm 5 phút.
• Cuối cùng, cho gạo nếp đã nguội vào nồi, trộn đều với thịt bò và các loại rau củ, sau đó đổ nước vào đun sôi trong vài phút để tất cả các nguyên liệu được ăn kèm với nhau.
• Trang trí bát cháo với rau thơm như hành lá, ngò rí và tiêu xay. Cháo thịt bò su hào đã sẵn sàng để thưởng thức.

Chúng ta thấy rằng có rất nhiều những món ăn ngon được chế biến từ Su hào đúng không nào, hãy mạnh dạn lựa chọn một công thức và thử nghiệm bạn nhé. Chúc bạn thành công.

Su hào giá sỉ tại Vượng Gia Phát Foods

Tuy là đơn vị mới trên thị trường nhưng nắm bắt được nhu cầu cũng như chuẩn mực trong việc cung ứng các sản phẩm thực phẩm, Chúng tôi từng bước cung cấp ra thị trường nhiều loại thực phẩm với chất lượng tốt giá cả phải chăng được khách hàng, đối tác đánh giá cao.

Vượng Gia Phát Foods hiện đang cung cấp sản phẩm Su hào giá sỉ chất lượng. Với nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, mang đến sự hài lòng cho người sử dụng. Chúng tôi luôn có nguồn Su hào giá sỉ số lượng lớn đáp ứng nhu cầu của quý khách hàng.

Với phương châm “Khách hàng là trên hết”, Chúng tôi luôn nỗ lực đảm bảo cung cấp tới Quý khách các sản phẩm chất lượng, đi kèm với đó là giao hàng tận nơi đúng quy cách, chuẩn số lượng và đúng thời gian đã hẹn trước.

Lưu ý: Chúng tôi không bán lẻ, chỉ bán sỉ.