Su su là một loại cây ăn quả được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau trên thế giới. Với hình dáng giống quả lê và màu xanh lục nhạt, quả su su chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Các nghiên cứu cho thấy, su su chứa nhiều chất xơ, vitamin C, kali, đồng, magiê và axit folic, tất cả các thành phần này có tác dụng tích cực đến sức khỏe của con người.
Một trong những lợi ích sức khỏe của su su là cải thiện sức khỏe hệ tim mạch. Su su chứa nhiều kali và chất xơ, giúp giảm huyết áp và mức đường trong máu. Ngoài ra, su su cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp làm giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể và tăng cường sức khỏe của hệ thống tim mạch.
Ngoài ra, quả su su còn có tác dụng chống lão hóa và kiểm soát đường huyết. Chất chống oxy hóa trong su su giúp bảo vệ tế bào khỏi sự phá hủy của các gốc tự do, ngăn ngừa quá trình lão hóa da. Su su cũng chứa ít đường và ít calo, nên có thể giúp kiểm soát đường huyết và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Tóm lại, su su là một loại cây ăn quả giàu chất dinh dưỡng và có nhiều lợi ích sức khỏe cho con người. Sử dụng su su trong chế độ ăn uống hằng ngày có thể giúp cải thiện sức khỏe toàn diện và giảm nguy cơ mắc bệnh.
Những công dụng của Su su
Su su giàu chất dinh dưỡng
Su su là một loại trái cây đặc biệt vì chứa một lượng dinh dưỡng rất cao, bao gồm các loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt, nó là nguồn cung cấp folate (vitamin B9) phong phú, giúp tăng cường sức khỏe tâm lý, giảm nguy cơ ung thư và các vấn đề liên quan đến sức khỏe phụ khoa. Ngoài ra, su su cũng có lượng chất xơ cao, giúp tăng cường chức năng tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến đường ruột. Không những thế, su su cũng rất thích hợp cho những người muốn giảm cân hoặc duy trì chế độ ăn uống lành mạnh, vì chúng có ít calo, chất béo, natri và carbonhydrat hơn so với nhiều loại thực phẩm khác.
Quả Su su chứa chất chống oxy hóa mạnh
Su su là một nguồn vitamin C tuyệt vời và cung cấp cho cơ thể nhiều chất chống oxy hóa có lợi. Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp ngăn ngừa tác hại của các gốc tự do và tăng cường hệ miễn dịch. Bên cạnh đó, các chất chống oxy hóa khác như quercetin, myricetin, morin và kaempferol có trong su su cũng có tác dụng chống lại tình trạng viêm và bảo vệ khỏi các bệnh tật nguy hiểm như ung thư và tiểu đường. Đặc biệt, myricetin chiếm tỷ lệ nhiều nhất trong các chất chống oxy hóa này và được biết đến với đặc tính kháng viêm, chống ung thư và tốt cho sức khỏe tim mạch.
Su su có chứa hoạt chất giúp kiểm soát lượng đường trong máu
Su su là một loại thực phẩm giàu chất xơ hòa tan và có lượng carbonhydrat thấp. Chúng chứa các hợp chất thực vật có thể hỗ trợ ổn định lượng đường trong máu và giúp tăng độ nhạy của insulin. Nghiên cứu cho thấy rằng sự bổ sung chất xơ vào chế độ ăn có thể giúp cải thiện việc kiểm soát đường huyết và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Có thể hỗ trợ thai kỳ khỏe mạnh
Su su là một nguồn folate tuyệt vời, giúp cung cấp hơn 40% nhu cầu hàng ngày trong 1 quả nặng 200 gram. Folate là một loại vitamin B cần thiết cho tất cả mọi người, nhưng đặc biệt quan trọng đối với những người đang mang thai hoặc dự định có thai. Trong giai đoạn đầu của thai kỳ, folate là một yếu tố quan trọng trong sự phát triển của não và tủy sống của thai nhi. Một lượng folate đủ cũng có thể giúp ngăn ngừa nguy cơ sinh non. Việc bổ sung su su và các thực phẩm giàu folate khác vào chế độ ăn uống cân bằng là một cách tuyệt vời để hỗ trợ thai kỳ khỏe mạnh.
Công dụng của Su su với sức khỏe rất phong phú phải không nào, đừng quên bổ sung Su su vào thực đơn của gia đình nhé.
Những món ăn ngon với Su su
Salad Su Su
Nguyên liệu:
- Su su 1 củ
- Cà rốt 1 củ
- Xúc xích 1 cây
- Rau xanh (tùy ý, ví dụ: rau cải, rau xà lách)
- Sốt Mayonnaise 2 muỗng canh
- Tiêu 1/2 muỗng cà phê
- Muối 1/8 muỗng cà phê
Cách làm salad su su:
- Su su và cà rốt được gọt vỏ, rửa sạch, sau đó cắt hạt lựu nhỏ.
- Xúc xích cũng được cắt thành hạt lựu nhỏ tương tự.
- Rau xanh được rửa sạch, cắt nhỏ hoặc để nguyên.
- Cho su su và cà rốt vào nồi hấp chín khoảng 5-10 phút.
- Trong khi đợi su su và cà rốt hấp chín, bạn có thể chuẩn bị sốt bằng cách trộn 2 muỗng canh sốt mayonnaise với 1/8 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu.
- Sau khi su su và cà rốt đã chín, bạn cho chúng vào một tô lớn và trộn đều với xúc xích cắt nhỏ.
- Cuối cùng, bạn cho rau xanh lên trên bề mặt salad và rắc sốt mayonnaise lên trên. Salad Su Su đã sẵn sàng để thưởng thức!
Canh Gà Nấu Su Su
Nguyên liệu:
- Thịt gà 300g
- Su su 150g
- Cà rốt 1 củ
- Hạt nêm 1.5 muỗng cà phê
- Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê
- Muối 1 muỗng cà phê
- Nước mắm 1 muỗng canh
- Hành lá 1/2 cây
Cách làm:
- Thịt gà cắt thành miếng vừa ăn, ướp với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm trong 10 phút.
- Su su, cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành miếng vừa ăn. Hành lá rửa sạch và cắt nhỏ.
- Đun sôi 600ml nước trong nồi, cho thịt gà vào nấu trong khoảng 10 phút cho chín, nêm vào nồi canh 1 muỗng cà phê muối và 1.5 muỗng cà phê hạt nêm.
- Cho cà rốt vào nấu cùng, khi cà rốt chín thì cho su su vào nấu vài phút, nêm 1 muỗng canh nước mắm và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt.
- Tắt bếp, cho hành lá vào đảo đều rồi múc canh ra chén và dùng với cơm.
Su su giá sỉ tại Vượng Gia Phát Foods
Với mong muốn đem đến cho khách hàng những sản phẩm tươi ngon, an toàn và chất lượng, Vượng Gia Phát Foods tự hào là một trong những nhà cung cấp thực phẩm uy tín tại TP.HCM và các tỉnh thành lân cận. Nếu quý khách đang tìm kiếm một nhà cung cấp Su su giá sỉ, chúng tôi sẵn sàng đáp ứng nhu cầu của quý khách.
Chúng tôi cam kết cung cấp Su su giá sỉ tươi ngon, chất lượng cao, được trồng và sản xuất đảm bảo với giá cả hợp lý. Ngoài ra, chúng tôi cũng cung cấp nhiều loại rau củ tươi ngon khác như bí đỏ, cà tím, dưa leo… để đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng. Bên cạnh đó, chúng tôi còn cung cấp dịch vụ giao hàng tận nơi hàng ngày trong khu vực TP.HCM và các tỉnh thành lân cận, giúp khách hàng tiết kiệm thời gian và công sức trong quá trình mua hàng. Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và đặt hàng ngay hôm nay!
Lưu ý: Chúng tôi không bán lẻ, chỉ bán sỉ.